לזניה חלבית כשרה לפסח

לזניה כשרה לפסח

ארוחה בוקר / ערב מפנקת משפחתית (מתכון משפחתי) כשרה לפסח, עשירה (בסידן) בגבינות, יש כל כך הרבה מתכונים ללזניה, אבל המתכון הזה שונה כי זה באמת מתכון קל וטעים במיוחד בשל שילוב מספר רב של גבינות ונותן לכם גם את האפשריות של הגבינות שאתן/ם מעדיפות/ים. לא תרגישו בכלל את המצות, תנו ללזניה להתחמם ב 170 מעלות (אסור יותר מזה כדי לשמור על הוויטמינים) לפחות 30 דקות. טיפ: בצאת הפסח החליפו את המצות בדפי לזניה. בתאבון.

רשימת המצרכים

מתכון: משפחתי

לרוטב עגבניות:

קופסת רסק עגבניות (100 גרם)
קופסא עגבניות מרוסקות (400 גרם)
3 כפות שמן זית
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
קורט אורגנו.

גבינות:

גבינה לבנה
גבינה בולגרית
קוטג 3%
חבילת גבינה צהובה מגורדת
פרמז׳ן
אפשר להוסיף גם מוצרלה

עוד מצרכים

מעט פלפל שחור
1ביצה
עלי בזיליקום
4 /5 מצות קצת רטובות.

אופן הכנת הרוטב

.לרוטב עגבניות: בקערה
- קופסת רסק עגבניות. (100 גרם)
- קופסא עגבניות מרוסקות. (400 גרם)
- 3 כפות שמן זית
- חצי כפית פלפל שחור
- חצי כפית מלח
- קורט אורגנו
לערבב את התערובת לקבלת תערובת אחידה.

אופן הכנת הלזניה

אופן ההכנה:

רצוי להשתמש בקערה מרובעת שתתאים לגודל המצות , לשמן אותה ולשפוך את רוטב העגבניות ומעל את הגבינות ולאחר מכן את הגבינה הצהובה המגורדת ולמרוח לאורך כל המצה בכל שכבה חדשה.

בשכבה העליונה יש למרוח את הרוטבים שנשארו ולפזר מעל עלי בזיליקום (אפשר לפזר גם בכל שכבת מצות)

לחמם תנור ל170 מעלות למשך 30 דקות .